DEVECİOĞLU D., DİKMETAŞ D. N., ÖZTEKİN S., KARBANCIOĞLU GÜLER H. F.
Non-Thermal Processing Technologies for the Fruit and Vegetable Industry, M. Selvamuthukumaran, Editör, Taylor and Francis Group, ss.11, 2022
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2022
-
Yayınevi:
Taylor and Francis Group
-
Sayfa Sayıları:
ss.11
-
Editörler:
M. Selvamuthukumaran, Editör
-
Atatürk Üniversitesi Adresli:
Evet