BULUT S. H., EVLİYAOĞLU G.
Gastronomi Alanında Tematik Araştırmalar V, OĞAN YENER, Editör, Çizgi Kitabevi, ss.41-54, 2025
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2025
-
Yayınevi:
Çizgi Kitabevi
-
Sayfa Sayıları:
ss.41-54
-
Editörler:
OĞAN YENER, Editör
-
Atatürk Üniversitesi Adresli:
Evet