Kolonyal (Sömürge) Yemek ve Gastronomi

BULUT S. H., EVLİYAOĞLU G.

Gastronomi Alanında Tematik Araştırmalar V, OĞAN YENER, Editör, Çizgi Kitabevi, ss.41-54, 2025

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2025
  • Yayınevi: Çizgi Kitabevi
  • Sayfa Sayıları: ss.41-54
  • Editörler: OĞAN YENER, Editör
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet