Production of Pectin Lyase from Geobacillus stearo thermophilus, Purification and Characterisation and Fruit Juice Application

TASKIN E., ADIGÜZEL A., NADAROĞLU H., GÜLLÜCE M., DEMIR N., DEMIR Y.

International Enzyme Engineering Symposium, Aydın, Türkiye, 1 - 05 Ekim 2008, ss.1

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Aydın
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.1
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet