Değişik Firmalara Ait Sosislerin Mikrobiyolojik Kalite Yönünden İncelemesi

Dabanlıoğlu G., KAYA M.

10. KÜKEM Kongresi, Mersin, Türkiye, 25 - 27 Eylül 1997, ss.86, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Mersin
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.86
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet