Effects of different storage conditions on aflatoxin formation in Kome inoculated with Aspergillus parasiticus NRRL 2999

YILDIZ H., SERT S., GÜRSES M.

Journal Of Food Safety, cilt.28, ss.103-110, 2008 (SCI-Expanded)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 28
• Basım Tarihi: 2008
• Doi Numarası: 10.1111/j.1745-4565.2007.00098.x
• Dergi Adı: Journal Of Food Safety
• Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
• Sayfa Sayıları: ss.103-110
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet