Effects of different storage conditions on aflatoxin formation in Kome inoculated with Aspergillus parasiticus NRRL 2999

YILDIZ H., SERT S., GÜRSES M.

Journal Of Food Safety, cilt.28, ss.103-110, 2008 (SCI-Expanded, Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 28
  • Basım Tarihi: 2008
  • Doi Numarası: 10.1111/j.1745-4565.2007.00098.x
  • Dergi Adı: Journal Of Food Safety
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
  • Sayfa Sayıları: ss.103-110
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet