Yiyecek İçecek Maliyet Kontrolü
Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi, Bilici, Nilgün, Editör, Atatürk Üniversitesi AÖF YAyınları, 2017
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
- Basım Tarihi: 2017
- Yayınevi: Atatürk Üniversitesi AÖF YAyınları
- Editörler: Bilici, Nilgün, Editör
- Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet