GIDA BILIMLERI VE MÜHENDISLIĞI ALANINDA ARAŞTIRMALAR VE DEĞERLENDIRMELER

Gündoğdu E., Gürbüz Kaçan Z., Erkaya Kotan T., Dağdemir E. (Editör)

GIDA BILIMLERI VE MÜHENDISLIĞI ALANINDA ARAŞTIRMALAR VE DEĞERLENDIRMELER, Prof,Dr. Elif DAĞDEMİR, Editör, Gece Kitaplığı, Ankara, ss.1-99, 2025

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2025
  • Yayınevi: Gece Kitaplığı
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.1-99
  • Editörler: Prof,Dr. Elif DAĞDEMİR, Editör
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet