FIRIN ÜRÜNLERİ İÇİN DOĞAL KATKI MADDELERİ


BOZ H., KARAOĞLU M. M.

Gıda Mühendisliği Dergisi, cilt.35, sa.57, ss.57-63, 2011 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 35 Sayı: 57
  • Basım Tarihi: 2011
  • Dergi Adı: Gıda Mühendisliği Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.57-63
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet