FIRIN ÜRÜNLERİ İÇİN DOĞAL KATKI MADDELERİ
Gıda Mühendisliği Dergisi, cilt.35, sa.57, ss.57-63, 2011 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Derleme
- Cilt numarası: 35 Sayı: 57
- Basım Tarihi: 2011
- Dergi Adı: Gıda Mühendisliği Dergisi
- Sayfa Sayıları: ss.57-63
- Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet