PİYASADA SATILAN YOĞURTLARIN FİZİKOKİMYASAL, MİKROBİYOLOJİK VE ADE-İNHİBİTÖR AKTİVİTELERİNİN BELİRLENMESİ

Creative Commons License

Gürbüz Z., Erkaya Kotan T., Gürmeriç H. E., Şengül M.

GIDA, cilt.48, sa.6, ss.1366-1378, 2023 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 48 Sayı: 6
  • Basım Tarihi: 2023
  • Doi Numarası: 10.15237/gida.gd23107
  • Dergi Adı: GIDA
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.1366-1378
  • Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet