Functional and nutritional properties of lecithin

DAĞDEMİR E., ÇAKMAKÇI S.

2nd International Congress on Food and Nutrition, İstanbul, Türkiye, 24 - 26 Ekim 2007

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet