Kahvaltılık gevreklerde kullanılan gıda katkı maddeleri: Teknolojik işlevler, sağlık etkileri ve öneriler

ÇEKİM N., ÇAKMAKÇI S.

ICoN-FAC 2025 International Congress on Nutrition, Food, Agriculture and Climate, İstanbul, Türkiye, 21 Ağustos 2025, ss.62-71, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: İstanbul
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.62-71
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet