Ayva (Cydonia oblonga Miller) Meyvesi ile Farklı Ambalaj ve Sıcaklıklarda Depolanan Ayva Reçelinin Bazı Fizikokimyasal Özellikleri ile Antioksidan Aktivitesi
Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, cilt.51, sa.1, ss.97-108, 2019 (TRDizin)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 51 Sayı: 1
- Basım Tarihi: 2019
- Doi Numarası: 10.17097/ataunizfd.590938
- Dergi Adı: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
- Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
- Sayfa Sayıları: ss.97-108
- Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet