Importance of Chitosan in Processing and Storage of Aquatic Products

Çoşar A., Oğuzhan Yıldız P.

6th International Conference on Engineering, Natural and Social Sciences ICENSOS 2025, Konya, Türkiye, 10 - 11 Ağustos 2025, ss.73-78, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Konya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.73-78
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet