Atıf İçin Kopyala
Akoğul E.
NeoGastronomik Akımlar, Seda DERİNALP ÇANAKÇI, Editör, Nobel Yayınevi, Ankara, ss.241-259, 2021
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2021
-
Yayınevi:
Nobel Yayınevi
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.241-259
-
Editörler:
Seda DERİNALP ÇANAKÇI, Editör
-
Atatürk Üniversitesi Adresli:
Evet