A Multifunctional Additıve for Food Preservation Trehalose


OĞUZHAN P., YANGILAR F.

8th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritıonists., 21 - 24 Ekim 2014

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Hayır