Kristalin ve amorf bölgelerin nişastanın fonksiyonelliği üzerine etkiler

GÜLDANE M., AKPINAR Ö., KİSHALI N. F., ULUPINAR S., ÖZBAY S.

Targid 2015, Nevşehir, Türkiye, 28 - 29 Nisan 2015

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Nevşehir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet