Az yağlı köftelerin bazı özellikleri üzerine ısırgan otu su ekstraktının etkisi.10-12 Mayıs 2012, Konya.
III. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Türkiye, 10 - 12 Mayıs 2012, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet