Tüketicilerin toplam faydasını maksimum kılan mahreç işaretli Erzurum Kadayıf Dolması profillerinin tasarlanması

---

Atıf İçin Kopyala

Topcu Y., Güler T.

Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi, cilt.27, sa.4, ss.561-574, 2023 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 27 Sayı: 4
• Basım Tarihi: 2023
• Doi Numarası: 10.29050/harranziraat.1300842
• Dergi Adı: Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.561-574
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet