Dünyada bol miktarda bulunan karbonhidratlardan biri olan selüloz, etanol gibi ikinci nesil biyoyakıtların ve çeşitli günlük ürünlerin üretimi için umut verici bir adaydır. Bu polisakkarit, genellikle mikroorganizmalar tarafından üretilen selülaz enzimi tarafından parçalanır. Mikrobiyal selülazlar çeşitli endüstrilerde (tekstil, deterjan, ilaç, gıda ve kağıt gibi) yaygın olarak kullanılmaktadır. Mevcut çalışmada, bahçe atıklarından izole edilen Bacillus pumilus ND8 suşundan selülaz enzimi kısmi olarak saflaştırıldı ve enzimin optimum aktivite gösterdiği pH ve sıcaklık değerleri belirlendi. B. pumilus ND8 suşu kısmi saflaştırma sonucunda 8.6 U/mL’lik bir selülaz aktivitesi sergiledi ve enzimin protein konsantrasyonu 6.72 mg/mL olarak ölçüldü. Kısmi olarak saflaştırılan selülazın optimum aktivite gösterdiği pH ve sıcaklık değerleri sırasıyla pH 5.5 ve 60 °C olarak bulundu. Enzimin Km ve Vmax değerleri ise sırasıyla 0.81 mM ve 14.2 μmol/min olarak belirlendi. Sonuç olarak, B. pumilus ND8 suşundan saflaştırılan selülazın endüstriyel uygulamalarda kullanılmasını uygun kılan kendine özgü niteliklere sahip olduğu tespit edilmiştir.
Cellulose, one of the most abundant carbohydrates on Earth, is a promising candidate for the production of second-generation biofuels such as ethanol and various everyday products. This polysaccharide is degraded by the enzyme cellulase, which is usually produced by microorganisms. Microbial cellulases are widely used in various industries (such as textiles, detergents, pharmaceuticals, food and paper). In the present study, cellulase enzyme was partially purified from Bacillus pumilus ND8 strain isolated from garden waste and the pH and temperature values at which the enzyme showed optimum activity were determined. B. pumilus ND8 strain exhibited a cellulase activity of 8.6 U/mL as a result of partial purification and the protein concentration of the enzyme was measured as 6.72 mg/mL. The pH and temperature values at which the partially purified cellulase showed optimum activity were pH 5.5 and 60 °C, respectively. Km and Vmax values of the enzyme were determined as 0.81 mM and 14.2 µmol/min, respectively. In conclusion, cellulase purified from B. pumilus ND8 strain was found to possess unique properties that make it suitable for industrial applications.
