Yomralıoğlu T., Serçeoğlu N.
Gastronomiye Giriş, İlkay yılmaz,murat doğan, Editör, Akademisyen Kitabevi, İstanbul, ss.1-10, 2025
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
-
Basım Tarihi:
2025
-
Doi Numarası:
10.37609/akya.3633
-
Yayınevi:
Akademisyen Kitabevi
-
Basıldığı Şehir:
İstanbul
-
Sayfa Sayıları:
ss.1-10
-
Editörler:
İlkay yılmaz,murat doğan, Editör
-
Atatürk Üniversitesi Adresli:
Evet