Influence of essential oil from Satureja hortensis L And Thymus fallax F On shelf life of tomato

---

DİKBAŞ N., DADAŞOĞLU F., KORDALİ Ş., ÇAKMAKÇI R., ÇAKIR A., ÖZER H., ...Daha Fazla

1. International Congres on Food Technology, November, 03.06.2010, Antalya, Türkiye, 3 - 06 Kasım 2010, ss.97, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Antalya
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.97
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet