Influence of essential oil from Satureja hortensis L And Thymus fallax F On shelf life of tomato


DİKBAŞ N., DADAŞOĞLU F., KORDALİ Ş., ÇAKMAKÇI R., ÇAKIR A., ÖZER H., ...Daha Fazla

1. International Congres on Food Technology, November, 03.06.2010, Antalya, Türkiye, 3 - 06 Kasım 2010, ss.97

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.97
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet