ANALYTICAL METHODS FOR THE CHARACTERIZATION OF SECONDARY METABOLITES: FROM EXTRACTION TO IDENTIFICATION

UFUK S., ZOR M., ŞENGÜL M.

ICONFOOD'25 4th INTERNATIONAL CONGRESS on FOOD RESEARCHES, Sivas, Türkiye, 16 - 18 Ekim 2025, ss.625-631, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: Sivas
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.625-631
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet