Mechanical Deboned Meat in Meat Industry

KOTAN YILMAZ G., KABAN G., KAYA M.

5th International Eurasian Congress on ‘Natural Nutrition, Healthy Life Sport’, Ankara, Türkiye, 2 - 06 Ekim 2019, ss.960-966, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.960-966
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet