ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF RASPBERRY POWDER AND ITS EFFECTS ON THE MICROBIOLOGICAL PROPERTIES OF AEROBIC-PACKAGED GROUND BEEF (AHUDUDU TOZUNUN ANTİMİKROBİYAL AKTİVİTESİ VE AEROBİK AMBALAJLANMIŞ SIĞIR KIYMALARININ MİKROBİYOLOJİK ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİSİ)

AKSU M. İ., TURAN E., GÜLBANDILAR A., KONAR N., TAMTÜRK F.

9th INTERNATIONAL AEGEAN CONGRESSES February 23-25, 2024, İzmir, Türkiye, 23 - 25 Şubat 2024, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet