The use of Orange Fiber in Sucuk Production

YALINKILIC B., KABAN G., KAYA M.

1st International Congress on Food Technology, Antalya, Türkiye, 3 - 06 Kasım 2010, ss.4, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.4
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet