GASTRONOMİDE MENÜ STANDARDİZASYONU KAVRAMININ TÜRKİYE BÜYÜK MİLLET MECLİSİ ÜYELER LOKANTASI ALAKART MENÜSÜ ÜZERİNDEN İNCELENMESİ
INTERNATIONAL JOURNAL OF SOCIAL HUMANITIES SCIENCES RESEARCH (JSHSR), cilt.32, ss.167-171, 2019 (Hakemsiz Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Derleme
- Cilt numarası: 32
- Basım Tarihi: 2019
- Dergi Adı: INTERNATIONAL JOURNAL OF SOCIAL HUMANITIES SCIENCES RESEARCH (JSHSR)
- Sayfa Sayıları: ss.167-171
- Atatürk Üniversitesi Adresli: Hayır