Ohmic Heating Technology on Fish Products

Oğuzhan Yıldız P.

8th International Conference on Applied Engineering and Natural Sciences ICAENS 2025, Konya, Türkiye, 22 - 23 Ağustos 2025, ss.32-37, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: Konya
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.32-37
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet