A survey on microbiological and chemical quality of vacuum packed frankfurter

---

APAYDIN G., CEYLAN Z. G., ATASEVER M., KAYA M.

Atatürk Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Dergisi, sa.39, ss.1-5, 2008 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2008
• Dergi Adı: Atatürk Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Dergisi
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.1-5
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet