Control of Aspergillus flavus with essential oil and methanol extract of Satureja hortensis.

Dikbas N., KOTAN R., DADASOGLU F., SAHIN F.

International journal of food microbiology, cilt.124, ss.179-82, 2008 (SCI-Expanded, Scopus)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 124
• Basım Tarihi: 2008
• Doi Numarası: 10.1016/j.ijfoodmicro.2008.03.034
• Dergi Adı: International journal of food microbiology
• Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
• Sayfa Sayıları: ss.179-82
• Anahtar Kelimeler: antifungal, Aspergillus flavus, plant extract, essential oil, Satureja hortensis, ANTIFUNGAL, ANTIBACTERIAL, SPOILAGE, FUNGI, ROOT
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet