Comparison of Some Physicochemical and Microbiological Properties of Samples of Plain Ice Cream produced as Industrial and at Local

AKAR N. Z., ÖZDEMİR S.

Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi, 2022 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2022
• Doi Numarası: 10.31590/ejosat.1068702
• Dergi Adı: Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet