Yeni bir dondurma çeşidi üretiminde kumkuat Fortunella margarita ın kullanım imkanları Poster üçüncülüğü

ÇAKMAKÇI S., TOPDAŞ E. F., ÇAKIR Y., FIRAT M. Ç., KALIN P.

5. Gıda Mühendisliği Öğrenci Kongresi, Bolu, Türkiye, 24 - 25 Nisan 2014, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Bolu
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet