Preservation of Part-Baked Products

Karaoğlu M. M.

Handbook of Food Preservation, Mohammad Shafur Rahman, Editör, Taylor , Florida, ss.207-224, 2020

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2020
  • Yayınevi: Taylor
  • Basıldığı Şehir: Florida
  • Sayfa Sayıları: ss.207-224
  • Editörler: Mohammad Shafur Rahman, Editör
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet