Fırın ürünleri için doğal katkılar


BOZ H., KARAOĞLU M. M.

Gıda Mühendisliği Dergisi, cilt.15, sa.35, ss.57-64, 2011 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 15 Sayı: 35
  • Basım Tarihi: 2011
  • Dergi Adı: Gıda Mühendisliği Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
  • Sayfa Sayıları: ss.57-64
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet