Fermente Sucuk
Et ve Et Ürünleri, Canan Hecer, Editör, Türkiye Klinikleri Yayınevi, Ankara, ss.47-58, 2021
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2021
- Yayınevi: Türkiye Klinikleri Yayınevi
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.47-58
- Editörler: Canan Hecer, Editör
- Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet