Çaşır bitkisinden izole edilen polifenol oksidaz enziminin substrat spesifitesi

ERAT M., ŞAKİROĞLU H., KÜFREVİOĞLU Ö. İ.

XIII.Ulusal Kimya Kongresi, Samsun, Türkiye, 31 Ağustos - 04 Eylül 1999

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Samsun
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet