Doğu Anadolu Kırmızısı (DAK) Sığır Irkının Yöresel Durumu ve Yetiştirme Yöntemlerinin Bazı Irk Karakterlerine Etkisi Üzerine Bir Çalışma


YÜKSEL S.

Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi, cilt.59, sa.2, ss.64-71, 2019 (Hakemli Dergi) identifier

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 59 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2019
  • Dergi Adı: Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.64-71
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet

Özet

Doğu Anadolu Kırmızısı (DAK) Kuzeydoğu Anadolu Bölgesi’nin yerli bir sığır ırkıdır. Nesli tükenme riski altında olduğundan, in-situ ve ex-situ yetiştiricilik yöntemleriyle koruma altına alınmıştır. Morfolojik ve fizyolojik bazıırk karakterleri uygulanan koruma yöntemlerine ve yetiştirme dönemlerine göre bazı değişimler göstermiştir. Irka aitrenk tonları, yetiştirme yöntemleri arasında kısmi olarak, yetiştirme dönemleri arasında ise genel olarak farklılıklar göstermiştir. Araştırmada cinsiyet bakımından koruma yöntemleri arasındaki doğum ağırlık farklılıkları istatistiksel olarakönemsiz, göğüs çevresi ölçüleri ise önemli bulunmuştur (P˂0.05). Sütten kesim döneminde in-situ ve ex-situ yetiştirmesürüleri arasındaki ağırlık ve göğüs çevresi farklılıklarının, her iki cinsiyet bakımından da, istatistiksel olarak önemli olduğu tespit edilmiştir (P˂0.01). Ergin yaş göğüs çevresi cinsiyetler bakımından koruma yöntemleri arasında istatistikselolarak farklılık göstermiştir (P˂0.01). DAK ırkı bölgede sayısal anlamda azalmış olsa da yetiştiricinin %93.3’ lük birdilimi bu ırkı milli bir değer olarak kabul etmektedir. Yetiştiricilerin %90’ı ırka verilen destekten haberdar olmadığınıbildirmiştir. Kültür ırkı hayvanlarla verim bakımından rekabet edemese de, bu ırkın %93.3 oranında korunması istenmektedir.
Eastern Anatolian Red is a native cattle breed of Northeast Anatolia Region. Since its generation is at under extinction risk, it has protected by in-situ and ex-situ rearing methods. Some morphological and physiological breed characters showed some changes according to conservation methods and rearing periods. The coat color of this race had partially differed between rearing methods, however, general differences were observed between rearing periods. In this study, while the differences between birth weight in point of sex protection methods were statistically in significant and chest girth measurements were significant (P˂0.05). The differences in weight and chest girth between in-situ and ex-situ flocks during the weaning period were found to be statistically significant in both sexes (P<0.01). Chest girth in adult showed statistically significant differences in the protection methods in bothsexes (P˂0.01). Although the number of EARC has decreased in the region, 93.3% of the farmers accept this race as a national value. 90% of the rearers reported that they were not aware of the support given to the breed. Although, it cannot compete with exotic breed of cattle in terms of yield, protection of this race was demanded by farmers at a rate of 93.3%.