The Effect Of Using Cauliflower In Chicken Meatballs On Physicochemical, Sensory, And Textural Properties
5. INTERNATIONAL GAZİANTEP SCIENTIFIC RESEARCH CONGRESS, Gaziantep, Türkiye, 27 - 28 Aralık 2025, ss.562-568, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: Gaziantep
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.562-568
- Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet