Yöre Halkının Mutfak Kültürünü Tanıma Durumunun Tespit Edilmesi Erzurum İli Örneği
Journal of Tourism and Gastronomy Studies, ss.36-46, 2014 (TRDizin)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Basım Tarihi: 2014
- Dergi Adı: Journal of Tourism and Gastronomy Studies
- Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
- Sayfa Sayıları: ss.36-46
- Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet