Amaranthus Spp: Kimyasal Bileşimi ve Fırın Ürünlerinde Kullanımı
U. Ü. ZİRAAT FAKÜLTESİ DERGİSİ, cilt.27, sa.2, ss.147-153, 2013 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Derleme
- Cilt numarası: 27 Sayı: 2
- Basım Tarihi: 2013
- Dergi Adı: U. Ü. ZİRAAT FAKÜLTESİ DERGİSİ
- Sayfa Sayıları: ss.147-153
- Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet