FIRIN ÜRÜNLERİ İÇİN DOĞAL KATKI MADDELERİ

BOZ H., KARAOĞLU M. M.

Gıda Mühendislği Dergisi, cilt.35, sa.1, ss.57-64, 2008 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 35 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2008
  • Dergi Adı: Gıda Mühendislği Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.57-64
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet