Oleojel ilavesi ile rekombine dondurma üretimi

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Atatürk Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2023

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: SÜMEYYE KAÇALİN

Danışman: Salih Özdemir