Çay Ağacı Yağının Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss) Filetoları Üzerine Mikrobiyolojik ve Duyusal Özelliklerinin Belirlenmesi


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Atatürk Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2023

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: TUĞBA KOÇ

Danışman: Gökhan Arslan