Erzurum İli Aziziye, Yakutiye ve Pasinler İlçelerinde Beyaz Lahana Üretim ve Pazarlama Ekonomisi


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Atatürk Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Tarım Ekonomisi Anabilim Dalı, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2010

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: Rüveyda KIZILOĞLU

Danışman: Vedat Dağdemir

Özet:

Bu araştırmada, tarımsal ürün fiyatlarının belirlenmesinde kullanılan en önemli kriterlerden birisi, üretim sırasında yapılan masrafların ortaya konularak maliyetinin bulunmasıdır. Üreticinin karlı olabilmesi ve üretimine devam edebilmesi için, gelir gider arasındaki dengenin korunması gerekmektedir. Bu nedenle araştırmada b.lahana üretiminde yapılan masraflara ait maliyetler, fiziki ve mali değerleri itibariyle çıkarılmış, böylelikle üretim maliyetinin güncelleşmesini sağlayacak veri tabanının oluşturulması amaçlanmıştır.

Bunun dışında bölgenin b.lahana üretimindeki değişmelerinin nedenlerini incelemek, pazarlama kanallarının faaliyetlerini ortaya koymak, Türkiye b.lahana üretiminde Erzurum’un yerini belirlemek ve bölge b.lahana üreticisinin başlıca sorunlarını belirleyip incelemek, araştırmanın temel amaçlarını oluşturmaktadır.

Erzurum ili Aziziye, Yakutiye ve Pasinler ilçeleri araştırmanın kapsamını oluşturmaktadır. Araştırmada 2008/2009 üretim dönemine ait veriler anket yoluyla sağlanmıştır.

Lahana üreticisi için b.lahana üretimi karlı bir üretim faaliyeti olduğu tespit edilmiştir.Araştırma sonucu olarak bir dekardan net kar 904,78 TL ve brüt kar 1072,96 TL olarak tespit edilmiştir.