Erzurum İlinde Organik Tarımın Yapılabilirliği Üzerine Bir Çalışma
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Atatürk Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Tarım Ekonomisi Anabilim Dalı, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2006
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: Cem Kartal
Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Fahri YAVUZ
Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
Özet:Organik Tarımın Erzurum linde uygulanabilirliği, 2000'li yılların önemli bir konusu olarakgündeme gelmektedir. Genelde vurgulanan husus, gerek kimyasal girdi kullanımının yoğunolmadığı, gerekse son yıllarda meydan gelen göç nedeniyle tarımsal kaynaklar üzerindeki insanbaskısının azaldığı Erzurum linin organik tarım için uygun bir zemin hazırladığıdır. Buçalışmanın amacı, organik tarımın Erzurum line gerçekten böyle bir zemin hazırlayıphazırlamadığını, ekonomik anlamda değişik açılardan mevcut değerlendirmelerden daha detaylıbir şekilde ortaya koymaktır. Daha önce böyle bir çalışma yapılmamış olması nedeniyle buçalışma önemli bir boşluğu doldurmakta ve bundan sonraki araştırmalar için bir temel olmayıdenemektedir. Ayrıca, Erzurum li çiftçilerinin daha fazla gelir elde edebilme imkânınıaraştırarak organik üretim alternatifi hakkında gerekli delilleri ortaya koymaya çalışmaktır.Çalışmada organik tarım konusundaki yurt içi ve yurt dışı literatür ile TÜ K istatistikleri gibiikincil kaynaklar kullanılmıştır. Erzurum ve bölgesinde organik tarımın uygulanabilirliğiniortaya koyabilmek amacıyla 5 başlık altında inceleme yapılmıştır. Bunlar; üreticilerin yapısı,organik tarımın uygulanamayacağı arazilerin il içerisindeki büyüklüğü, seçilmiş bazı ürünlerinorganik olarak üretilmesi durumunda elde edilebilecek basit gelir hesaplamaları, ilin kimyasalgübre ve ilaç kullanım oranları ile tarımsal ve beşeri sermaye altyapısıdır.Araştırma sonuçlarına göre; il içerisindeki üreticiler dünyadaki genel organik ürün üretici tipineparalel olarak aile tipi üreticilerden oluşmuştur ve bu durum işçilik maliyetleri açısındanavantajlıdır. l içerisinden geçen anayolların toplam uzunluğu 486 km. kadardır ve büyük sanayitesisleri son derece az sayıda genellikle il merkezindedir. Bu durumda organik üretiminyapılamayacağı arazi miktarı Erzurum'un toplam tarım arazisi içinde küçük bir yekûntutmaktadır. Arpa ve buğday gibi tarım ürünlerinin ABD pazarına sunulması durumunda üreticizarar edebilse de elmada %153, patateste %753 gibi oranlarda çiftçi gelir elde edebilmektedir.Ürün bazında toplam ekilen alanın sadece %7,14'ünde gübreleme yapılmakta ve bu alanınsadece %0,11'inde zirai mücadele için ilaç kullanılmaktadır. Sosyal ve beşeri sermaye durumuaçısından üreticilerin oluşturduğu birliklerin yapısında bir zayıflık olsa da kalifiye eleman veişgücü açısından bir eksiklik gözlenmemektedir. Ancak organik tarım konusunda bilgi verecekuzmanlaşmış personel ve kurum eksikliği de ortadadır.Erzurum ilindeki tarım işletmelerinin yapısı, organik tarım için uygun olmayan arazi miktarınıntoplam tarım içindeki payı ve kimyasal girdi kullanım miktarlarındaki düşüklük bu ilde organiktarımın yapılabilirliğini desteklemektedir. Bu yönde aşılması gereken en büyük sorunlar,yatırımcıların bölgeye çekilmesi ve üreticilerin bir araya gelmesidir. Hükümetin ve yerelidarelerin bu yönde uygulayacağı etkin destekleme politikalarıyla mevcut zorlukları aşmadaönemli katkılar sağlayacaktır.2006, 77 sayfaAnahtar kelimeler: Organik tarım, Erzurumi