Salam üretiminde mısırözü yağı ve brokoli kullanım imkanları


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Atatürk Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2008

Öğrenci: Şeyma Şişik

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Mükerrem KAYA