Bazı çörek otu (Nigella sativa L., Nigella damascena) genotiplerinde tarımsal ve kalite özelliklerinin belirlenmesi,

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Atatürk Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Tarla Bitkileri Anabilim Dalı, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2016

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: Zeynep ÜRÜŞAN

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Taşkın POLAT

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu

Özet:

Bu araştırma, bazı çörek otu genotiplerinin tarımsal ve kalite özelliklerini belirlemek amacıyla 2015 yılında Erzurum'da yürütülmüştür. Araştırmada, 10 farklı çörek otu (İzmir, Kerkük, Burdur, Denizli, Çameli, Afyon, Bursa, Aksaray, Tokat ve Diyarbakır) yer almıştır. Deneme "Tesadüf Bloklar" deneme planına göre 3 tekerrürlü olarak kurulmuştur. Araştırmada çıkış süresi, çiçeklenme süresi, olgunlaşma süresi, bitki boyu, dal sayısı, kapsül sayısı, kapsüldeki tohum sayısı, bin tane ağırlığı, tohum verimi, tohumda ki protein oranı ve sabit yağ oranı incelenmiştir. İncelenen bütün karakterler bakımından genotipler arasındaki farklılıklar önemli bulunmuştur. Araştırmadan elde edilen sonuçlara göre genotiplerin çıkış süresi 17,3-23,0 gün, çiçeklenme süresi 60,7-93,3 gün, yetişme süresi 104,0-133,0 gün, bitki boyu 22,0-47,7 cm, dal sayısı 3,9-6,7 adet, kapsül sayısı 5,5-19,8 adet, kapsüldeki tohum sayısı 62,2-117,3 adet, bin tane ağırlığı 2,5-3,5 g, tohum verimi 94,8-169,1 kg/da, protein oranı %15,4-24,4 ve sabit yağ oranı %36,1-41,6 arasında belirlenmiştir. Çalışma sonucunda, Erzurum şartlarında tohum verimi bakımından çörek otu genotipleri arasında Denizli ve Çameli çeşidinin daha iyi performans gösterdiği tespit edilmiştir.