Farklı Yöntemlerle Kurutulan Kızılcık Meyvesinin (Cornus mas L) Kuruma Karekteristiklerinin İncelenmesi

Tezin Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Atatürk Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Kimya Mühendisliği Anabilim Dalı, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2013

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: Bilgehan POLATOĞLU

Danışman: Ayşe Vildan Beşe