Karaköy Tarım İşletmesi'nde yetiştirilen Jersey ırkı sığırlarda süt verim özellikleri, fenotipik, genetik ve çevresel yönelimlerin belirlenmesi

---

Tezin Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Atatürk Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Zootekni Anabilim Dalı, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2017

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: DİLEK KABAKCI

Danışman: Recep Aydın

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu

Özet:

Bu çalışmada, Karaköy Tarım İşletmesinde Yetiştirilen Jersey Irkı sığırlarda gerçek ve 305 günlük süt verimini etkileyen çevre faktörleri ile 305 günlük süt verimine ait bazı genetik parametreler fenotipik, genetik ve çevresel yönelimler araştırılmıştır. Genetik parametrelerden olan kalıtım derecesinin ve damızlık değerin hesaplanmasında wombat istatistik paket programı kullanılmıştır. Fenotipik, genotipik ve çevre faktörleri ve yönelimin belirlenmesinde SPSS istatistik paket programından yararlanılmıştır. İncelenen özelliklerinden laktasyon sırası, verim yılları, mevsimin etkisi, laktasyon süresinin, gerçek ve 305 günlük süt verimi üzerine etkisi çok önemli (P<0,01) bulunmuştur. Araştırmada Jersey sığırlara ait ortalama laktasyon süresi 310±5 gün, gerçek süt verimi 4462±90 kg ve 305 gün süt veriminin ise 4183±70 kg olduğu tespit edilmiştir. Üçyüzbeş günlük süt verimi için fenotipik yönelim 29,97 kg/yıl, genetik yönelim 18,71 kg/yıl, çevresel yönelimler ise 11,26 kg/yıl, olarak belirlenmiştir. Üçyüzbeş günlük süt verimine ait ortalama kalıtım derecesi (h2) 0,344 olarak belirlenmiştir. Sonuç olarak Karaköy Tarım İşletmesinde bulunan Jersey sığırlarda 2005-2014 yılları arasında fenotipik, genetik ve çevresel olarak önemli bir ilerleme kaydedildiği, işletme idaresi ve genotipin iyi olduğu yargısına varılmıştır.