Origanum vulgare L. ssp. vulgare’den Elde Edilen Bazı Etken Maddelerin AMES/Salmonella ve E. coli WP2 Test Sistemleri İle Mutajen ve Antimutajen Özelliklerinin Belirlenmesi.

MEHMET KARADAYI

Origanum vulgare L. ssp. vulgare’den Elde Edilen Bazı Etken Maddelerin AMES/Salmonella ve E. coli WP2 Test Sistemleri İle Mutajen ve Antimutajen Özelliklerinin Belirlenmesi.

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Atatürk Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Biyoloji Anabilim Dalı, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2010

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: MEHMET KARADAYI

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Medine GÜLLÜCE

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu

Özet:

Bu çalışmada, Doğu Anadolu Bölgesi'nden toplanan Origanum vulgare L. spp. vulgare bitkisine ait örneklerden elde edilen metanol, petrol eteri, kloroform, etil asetat, n-butanol, su özütleri ve n-butanol özütünden saflaştırılan Luteolin-7-O-glukuronit, Luteolin-7-O-ksilozit, Rozmarinik asit, Litospermik asit ve Litospermik asit B etken maddelerinin mutajenik ve antimutajenik özellikleri Ames/Salmonella ve E. coli WP2 kısa zamanlı test sistemleri kullanılarak araştırılmıştır.Yapılan çalışmalar sonucunda özütler ve etken maddelerin uygulanan konsantrasyonlarda mutajenik etki göstermediği, buna karşın özütlerin bazı konsantrasyonlarının NaN3, 9-AA ve MNNG mutajenlerine karşı %1,96 (TA1535-Kloroform Ö. ? 5 ?g/petri) ile %41,81 (WP2 ? n-butanol Ö. ? 5 ?g/petri) oranları arasında ve etken maddelerin %0,15 (WP2 ? Litospermik asit B ? 2 ?M/petri) ile %71,80 (TA1537 ? Litospermik asit B ? 1,6 ?M/petri) oranları arasında antimutajenik etki gösterdiği belirlenmiştir.